Máy làm đá công nghiệp là một trong những thiết bị bếp công nghiệp tối quan trọng tại nhà hàng khách sạn. Đảm nhiệm công việc chính là tạo ra những mẻ đá tươi mới. Dành cho nhu cầu phục vụ thực khách với số lượng lớn. Máy làm đá viên, máy làm đá mini hay máy làm đá công nghiệp hiện nay có ưu điểm tính năng riêng của từng loại cho hiệu suất riêng biệt. Tuy nhiên trong quá trình sử dụng không khỏi gặp những vấn đề về lỗi máy làm đá công nghiệp như máy làm đá báo lỗi E1, lỗi E06, lỗi E4, lỗi E7 máy làm đá Fushima. Qua bài viết nay, Alo247 xin chia sẻ các kinh nghiệm về lỗi thường gặp ở máy làm đá và cách khắc phục sửa máy làm đá viên hiệu quả nhất.
Một số mã lỗi của máy làm đá và nguyên nhân
Sau đây chúng ta cùng tìm hiểu các sự cố thường gặp ở máy làm đá viên. Cũng như cách khắc phục các sự cố này một cách hiệu quả:
–Máy làm đá báo lỗi E1
Nguyên nhân: Do đá bị kẹt
-Lỗi A2 – nguồn cấp nước bị ngắt
Nguyên nhân: Nguồn nước cấp vào máy làm đá bị ngắt hoặc quá yếu.
–Máy làm đá lỗi E3 – Lỗi do cảm biến máy xả đá
Nguyên nhân: Lỗi do cảm biến máy xả đá gây ra.
–Máy làm đá báo lỗi E4 – máy không xả được đá
Nguyên nhân: Máy làm đá báo lỗi e4 máy làm đá không xả được đá. Do viên đá quá dày hoặc quá mỏng.
–Lỗi E06 máy làm đá – Lỗi do cảm biến nhiệt
Nguyên nhân: Lỗi E06 máy làm đá do cảm biến nhiệt của máy nén có thể do máy đặt ở không gian quá hẹp và kín sẽ khiến quá trình giải nhiệt cho lốc máy bị ảnh hưởng. Dẫn đến máy tự ngắt để đảm bảo an toàn cho linh kiện bên trong.
–Lỗi E7 máy làm đá Fushima – Lỗi do hệ thống giải nhiệt
Nguyên nhân: Lỗi do hệ thống giải nhiệt của máy đá
-Sự cố về điện
Nguyên nhân: Máy nén, bơm không hoạt động, đèn nguồn không sáng, thường gặp ở máy làm đá.
-Thời gian làm đá bị kéo dài
Một số máy làm đá khi hoạt động có thời gian làm đá lâu hơn thông thường. Điều này có thể bắt nguồn từ vị trí lắp đặt máy không thích hợp, gần nguồn nhiệt hoặc gặp ánh nắng mặt trời khiến máy bị quá tải.
Dịch vụ có thể bạn quan tâm: Sửa máy làm đá
Cách khắc phục một số mã lỗi máy làm đá
Cách sửa máy làm đá viên
-Máy làm đá không hoạt động
Nguyên nhân có thể do máy không được cấp điện hoặc máy bị hỏng.
Bạn cần kiểm tra lại phích cắm điện, dây điện và cầu chì. Nếu các bộ phận này đều hoạt động bình thường thì có thể máy móc bị hỏng.
Để đảm bảo quá trình sửa chữa hiệu quả và an toàn thì bạn nên liên hệ với nhà sản xuất hoặc đơn vị bảo hành để được hỗ trợ.
-Máy làm đá không tạo ra đá viên
Bạn cần đổ đầy bình chứa nước và kiểm tra các bộ phận khác của máy để xác định nguyên nhân chính xác hơn.
-Đá viên bị vỡ
Trường hợp máy bị rung lắc, bạn cần đặt máy cố định. Còn máy bình thường thì máy bị quá tải.
Bạn nên giảm số lượng đá viên hoặc vệ sinh máy thường xuyên để tránh tắc nghẽn.
-Đá viên bị dính vào nhau
Bạn cần sử dụng nước sạch để làm đá và đảm bảo máy không bị quá tải trong quá trình sử dụng máy làm đá.
+ Không sử dụng nước có chứa cồn hoặc hóa học khác làm đá.
+ Không để máy làm đá hoạt động khi trong bình chứa không có nước.
+ Không để máy làm đá tiếp xúc với nước.
Những cách bảo dưỡng máy làm đá tại nhà
+ Kiểm tra các bộ phận máy để đảm bảo máy không bị hư hỏng.
+ Làm sạch máy theo sự hướng dẫn của nhà sản xuất.
+ Thay thế các bộ phận hư hỏng nếu phát hiện chúng bị hỏng.
Những lưu ý khi tự sửa và sử dụng máy làm đá
Cách dùng máy làm đá
Máy làm đá công nghiệp được trang bị đầy đủ các nút bấm điều khiển thông minh nên bạn cần tìm hiểu cách dùng và biết được các loại cảnh báo để khắc phục sự cố kịp thời.
– Máy làm đá hoạt động theo chu trình khép kín nên không tác động gì lên máy quá nhiều. Khi lấy đá cần đậy kín nắp đậy để nhiệt không bị tỏa nhiều ra bên ngoài.
– Thay quả lọc nước giúp đá tinh khiết thường xuyên. Tùy vào nguồn nước của từng khu vực để xác định thời gian thay thế lọc. Thông thường sau 6 tháng sẽ phải thay để cung cấp nguồn nước đảm bảo để làm đá và bộ phận làm đá sẽ không bị cặn.
– Vệ sinh thường xuyên, định kỳ lọc gió sau 15 ngày máy hoạt động để tránh khô dầu, kêu động cơ và nóng máy.
– Cần bảo trì máy thường đúng định kỳ làm tăng tuổi thọ của máy và tránh những hỏng hóc nhỏ không phát hiện một thời gian sẽ ảnh hưởng đến máy.
– Nếu một thời gian dài không hoạt động cần tháo lắp các khay và đường cung cấp nước ra để vệ sinh tránh nấm mốc, vi khuẩn phát triển. Nếu cất máy đi thì cẩn để nơi khô ráo và thoáng mát.
Hi vọng với những chia sẻ trên của Alo247 các bạn có thể tự vận hành và sử dụng máy làm đá hiệu quả ,đem lại lợi ích kinh tế cao nhất tuổi thọ của chiếc máy sẽ được nâng lên.
